لفائف حلزونيه بالسكر

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

.. المــقــاديــر :.

1/ ثلاث كاسات دقيق
2/ بيضة واحدة
3/ فنجان قهوةصغير سكر
4/ ملعقةصغيرةباكينج باودر
5/ ملعقةكبيرةخميرةفورية
6/ ثلاث ملاعق كبيرةحليب بودرة
7/ ملعقةكبيرةممسوحةفانيليا
8/ نصف فنجان قهوةزيت.رشة ملح.ماءفاترتقريباكاسةواحدة
الحشوة! إختاري إحدى الحشوتين:
1/ كاس متوسط سكربودرة- مع ثلاث ملاعق هيل بودرة
2/ كاس متوسط سكربودرة مع ثلاث ملاعق قرفة بودرة
للزينة ..: 2ملعقةحليب بودرة مع 4ملاعق ماء- مكسرات مطحونةأوسمسم وحبة بركة.



الطريقـــة ..


1_اخلطي الدقيق مع الملح والباكينج والحليب
2_اخلطي البيضةمع الفانيليا
3_اخلطي السكر مع الماء والخميرة الفوريةوحركي حتى يذوب السكر
4_أضيفي الخليط الأول الى الثاني الى الثالث واضيفي الزيت واعجني جيدا واتركيهالتتخمرلمدةساعة
5_افردي العجينةوقطعيهاالى شرائح بعرض 2سم
6_رشي خليط الحشوةبشكل طولي على كل شريحة لوحدها
7_لفي شريحةالعجينةبشكل طولي واغلقيها جيدثم لفيهابشكل حلزوني وادهنيهابخليط الحليب رشيهابالزينةالمختارة واخبزيها في فرن متوسط الحرارة لمدة ربع اوثلث ساعة

وبالهنا ياأحلى أعضاء..


تقبلو مني فائق التقدير والاحترام

منقول