آيس كريم مميز لضيوف مميزين

موضوع: آيس كريم مميز لضيوف مميزين 2007-12-04, 1:11 am

اسلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هناك عدة طرق لعمل وتقديم الآيس كريم بشكل مغري ومميز
خصوصاً اذا كان ضيوفك شخصيات مهمه على قلبك

::: الطريقه الاولى :::

اول شئ تعملين الكاكاو في حمام مائي
ومن ثم يوضع على كيس غير قابل الى التصاق
وتفرش الكاكاو عليه مثل هذا الشكل

آيس كريم مميز لضيوف مميزين Dcff2cef59

وهنا تضعي تحت الكيس كاسه حتى ياخذ الكاكاو الشكل

آيس كريم مميز لضيوف مميزين C1481885f5

وثم يوضع في الفريزر لمدة 15 دقيقه وهذة جدا مهمه حتى تصبح مثل هذا الشكل

آيس كريم مميز لضيوف مميزين Afb892d6e7

ومن ثم يوضع الايس كريم ويزين حسب الرغبه ويقدم

آيس كريم مميز لضيوف مميزين 606

الطريقه الثانيه :::

كيكة الايس كريم بالفول السوداني والكاكاو
وهذا النوع لايحتاج الى تعليق
بس بختصار اليكم الشرح
تحتاجين الى قالب سيلكون ثم تذوبين الكاكاو في حمام مائي
ويصب في القالب ويحرك القالب حتى يغطي جوف القالب
ثم يدخل قالب الكاكو الى الفريز لمدة 5 دقائق وهذة نقطه جدا مهمه
حتى ما يخرب الشكل

آيس كريم مميز لضيوف مميزين 65a8ecee77

بعد الـ 5 دقائق تخرجين القالب من الفريزر
ثم تضعين الايس اكريم حسب رغبتك ولكن هنا وضع ايس كريم الفانليا
ثم وضع الحشوه عباره عن فول سوداني غير مملح وكاكاو مبشور وتوفي سائل

آيس كريم مميز لضيوف مميزين Ebfd3c1465

وفي الاخير تضعين طبقة ايس كريم بدون اي شئ

آيس كريم مميز لضيوف مميزين E25e565088

ثم تدخل الفريز الى اليوم الثاني حتى يتكثف الخليط مثل هذة لصورة

آيس كريم مميز لضيوف مميزين 8743d2086e

وهنا ينزع القالب بهدوء

ثم تزين حسب الرغبه وتوكل بالف صحه وعافيه

آيس كريم مميز لضيوف مميزين 6600

::: الطريقه الثالثه :::

وهي مثل القالب السابق ولكن بالكاكاو الابيض

تحتاجين الى كاكاو ابيض
وايس كريم الفريز او فراوله
ايس كريم الفانيليا
والحشوة مربى الفراوله
تعمل نفس القالب الاول بالضبط

آيس كريم مميز لضيوف مميزين 505

تقبلو مني فائق التقدير و الاحترام

اتمنى يعجبكم

» عصير الرمان غذاء ودواء وانتعاش(مميز)
» بعض أخلاق الرسول صلى الله عليه وسلم..موضوع مميز
» كريم كراميل
» موسوعه للآيس كريم
» كل عام وأنتم بخير (( رمضان كريم ))