سلطة الطماطة بسوتيه الخضر

موضوع: سلطة الطماطة بسوتيه الخضر 2008-02-09, 2:44 pm

السلام عليكم

أخواتي اليكن هذه السلطة الرائعة والمعذية

المقادير:

6 طماطة مستديره وقويه
3 ملاعق اكل بزاليا
2 جزرات مسلوقه ومقطعه
2 بطاطا يلوقه ومقطعه
2 ملعقة اكل زبد ملح وفلفل اسود باقه معدنوس او خس اوفلفل اخضر للزينه

الطريقة:

1- تغسل الطماطة و تقطع من الاعلى قليلا وتحفر وتخلى من البذور
2- يخلط الجزر والبطاطا والبزاليا في قدر على النارمع الزبد وتقلب بهدوء وبسرعه وتتبل بالملح والفلفل فيصبح السوتيه جاهز
3-تحشى الطماطة بسوتيه الخضر وتزين في الصحن بالخس او البقدونس

وبالهناء والعافية

منقول

دمت بود

» سلطة اللوبيا
» سلطة التورتليني
» سلطة نسواز
» سلطة لويزيان
» سلطة البقولة